ben once patatesleri rendeliyorum sonra iyice suyunu sıkıyorum. sonra icine 1 sogan rendeliyorum patatesin miktarina gore bir demet maydanoz dogruyorum tuz ,karabiber,pulbiber ekliyiorum en son biraz un ekleyip iyice karistiriyorum. elimle kofte sekli verip kizgin yagda iyice kizartiyorum.
bu patates koftesi gevrek oluyo yumusak olmuyo ona gore yapmak istersen yap.