Normal şekilde haşlayıp (ben al dente bırakıyorum bilerek 8 dk civarı) sonrasında tereyağlayıp kıymalı sos hazırlayıp onla karıştırıyorum. Kıymalı sosa da soğan, biber, domates, tereyağı, kıyma koyuyorum.
İkinci seçenek de kremalı mantarlı yapıyorum. Mantarı yağda ölene kadar çeviriyorum, sonra rende soğan ve sarımsağı ekliyorum rengi dönünce krema ekliyorum. Tuz karabiber ekleyip kapatıyorum.