Canım ben yoğurt salça tuz kekik az biseyde pul biber karıştırıyorum güzelce sonra tavuğa buluyorum güzel harmanliyorum 1 saat yada vaktin yoksa 15 20 dk beklet buzdolabinda dinlensin sosu güzel çeksin sonra yağsız teflon tavada kizart zaten tavuk suyunu yağını salıyor kapağını kapatıp altını kısarak pişir mangal gibi oluyor