havluyu koyuyorsun kapağını kapatıyorsun sonra etrafını da sarıyorsun güzelce. buzdolabına koyduğun zaman da 1 saat kapağı açık bekliyor 1 saatin sonunda yine havluyu koyuyorsun üstüne kapağını kapatıyorsun sabaha kadar taş gibi oluyor Allahın izniyle.
onun haricinde kaynatma aşamasını, tuzunu şekerini , yoğurt miktarını biliyorsunuzdur zaten