Bamyalarin bas kismini ucgen olan yerleri hunu seklide kes. Kalem ucu acar gibi yani.
Kiymayi kavur ,sonra sogan ve yesil biber ekle bunlar kavrulunca salca ekle. Sonra domates ekle. Domateste kavrulunca yikadigin bamyalari ekle tuz ve limon suyu kat. 1-2 kez karistir. Kapagini kapa kisik ateste pisir. Arada 1-2 kez daha yavasca karistirabilirsin. Cok pisirmene gerek yok. Biraz diri kalsinlar.