Kış ve buzluk hazırlığı neler yaptınız

Question

Ocak ayında doğumum var hem doğum sonrası rahatlık için yemek vb hemde kış için hazırlık yapıyım diyorum siz neler yaptınız 

Answer 1

Yaprak bastım

Dılaba fasulye bıber attım 7 der poset

Konserve vısne ve erık komposto yaptım 30 şişe

Semız otu koydum 10 poşet

 5 kılo domates doğradım koydum dolaba

Sırada tarhana

Menemen konserve ve patlıcan közlemek kızartma var

Comments

Dırek temızleyıp yıkayıp dogradım poşetleyip attım poşetlerken ıcıne bır ıkı domates de doğrayıp koyabılırsınız yemeklik
Pişecegı zaman soganı salcayı kavurup bıraz su ile acıyorım sonra semız otunu alıyorum tencereye tuzunu atıyorum hıc ellemıyorum kapagı kapatıp ksıık ateşte çözülene kadar duruyor çözülünce bır çay bardagı bulgur ekleyıp altını ortaya getiriyorum güzel güzel pısıyor

---

Biberi doğrayıp mı koydunuz

---

Yemeklık küçük dogradıgım da var ıkıye üç keserek uzun attıgımda var canım kızartıyırum dırek tavaya alıp

---

Erik mürdüm erik diyimi komposto için

---

Aynen mürdüm canım

Answer 2

Bu sene birşey yapamam herhalde ya kızlar küçük rahat bırakmıyorlar. Kaynanam yapıp yapıp gönderiyor Allah razı olsun.

Comments

Sende bana gönder

---

Olur kargoyu karşıla ama :)

---

Ohoooo bende kaynanama aldırır anama yaptırırım :) o daha kolay geçen sene öyle yaptım menemenleri kaynanaya sen al annem yapsın dedim

Answer 3

Dolma biber kuruttum yine dolaba dolma biber ,fasülye, karnı yariklik patlıcan, yesil biber, hoşaf yapmak için vişne koydum çilek reçeli ve turşu yaptım melemenlik konserve yaptım  bugünde tarhanami yaptım serdim kurumasını bekliyorum 

Comments

Karnı yarıklık patlıcan nasıl koyuyorsun

---

Aynı şekilde karnı yarik yaptığımız gibi patlicanlari yağda kızartiyorum istediğim adette buz dolabı poşetine koyuyorum kışın dondurucudan çıkarıp iç harcını doldurup fırınlıyorum istersen patlicanlari kizarttiktan sonra iç harcını da doldurup koyabilirsin hazir olur kışın çıkartır direk tepsiye koyup sosunu yapıp pişirirken

---

Buzlukta ezilmiyo o şekilde pişmiş kızartılmış koyunca karnıyarıgı diyimi bende hem yerim az hemde denemelik olarak 4 tane koydum içi boş olarak tek kızartma şeklinde ortasını çizip biraz çıkarınca buzluktan iç harcı koyup pişirilir diyimi ezilme olmuyo

---

Hayır canım ezilmiyor kalıp gibi donuyor pisirirkende hiç dağılıp edilmiyor tazesinden yapmış gibi oluyor

---

Teşekkürler

Answer 4

38. Haftadayim  dogumuma az kaldı. 

1 bidon yaprak sardım, dolma biber doldurdum 6 7 poşet çıktı.

 Yeşil biber geldi bağdan onları dogradim kaldırdım. Sigara böreği yaptım patatesli peynirli 3 poşet.

 Tuzlu buzluk kurabiyesi yaptım, bir de cevizli kurabiye yaptım bunları çiğ pismeden koydum.

 Sulu köfte yaptım 2 poşet.

 Normal köfte yaptım 2 poşet. 

10 poşet poğaca yaptım.

Annem mantı yaptı 8 bezi.

Yine annem icli köfte yaptı.

Cerkez mantısı yapıldı.

Son olarak ben pizza yapıp dondurucuya atacağım ama çok ağırlaştım artık hiç halim yok. Bir de köfteleri üzerine eklemeler yapsam diyorum.

Bu kadar şeyi niye yaptım derseniz 1 bucuk yasinda oğlum var ben ne olsa yerimde onu düşündüğüm için hazırladım.

Comments

Aylinece çalışmıyorsan son aylara bırakma o kadar halsizimki temizlik bu işler derken pertim cikti.  Ben çalışıyordum izne okullar kapandı da anca vakit buldum

---

Aynen çalışmıyorum ama 4 buçuk ayımdayım ona rağmen yoruluyorum kışlık hazırlığı yapıyorum bir yandan buzluk hazırlığı falan bitsin doğum sonrası için yapcam hoşaflar falan

---

Dolma biberi içini doldurup o şekilde hazır pişmelik olaraktan mı koydunuz buzluğa acaba yoksa içini oyup boş olarak mı doluyken de güzel oldu mu yerim yok diye az bişey çiğden temizleyip koydum kabak patlıcan da koymayı düşünüyorum da sormak istedim

---

Ben doldurup koydum dolma biberleri pisirdim de çok güzel oldu , doğum yaptım bu arada yeni gördüm yorumunuzu

---

Teşekkürler ben doldurmadan attım birde öyle deniyim ilk defa atıyorum zaten

Answer 5

Daha birşey yapmadım kaynanamın bahçesindekilerin çıkmasını bekliyorum