+1 oy
222 göst.
Yemek-Tarifler kategorisinde (2,171 puan) tarafından
İki kilo ilikli kuzu kemiği pişirdim kısık ateşte 10 saat ama karton bardakla beş yarım bardak çıktı.  az değil mi. Bide bazılarının içinde hâlâ ilik görünüyor. Ocağın en küçük gözüne koyamadim bebeğim ocağın önüne geliyor diye . Ortanca göze koyup tam kıstım ocağı . Şimdi ben bu kemikleri atmadim tekrar ocakta suda kaynatsam olur mu?

8 Cevaplar

+1 oy
(1,083 puan) tarafından
Kaynaya kaynaya bitti muhakkak suyu, daha da olacağını sanmıyorum canım. 
(2,171 puan) tarafından
Evet baya azaldı. Olması gereken bu değil miydi
(5,327 puan) tarafından
azalacagini hesaba kataraktan su koyman gerekio. en bastan. daha artik kaynamaz. yani kaynamis kenikleri kaynatsan da et bulasikli su olur sadece. kurban zamani benim annem koca asire tenceresinde kaynatio 4 hissenin kemiklerini falan baya da du koyuyo en sona kalan zaten az bisey kalio biuz kutu tabletlere koyuror banada verio dondurup. ama baya azalio
(2,171 puan) tarafından
Bir sitede öyle yazıyordu. Üste kadar çıksın suyu . Sonra su eklemeyin yazıyordu
-Reklam-
+1 oy
(318 puan) tarafından
Kız 10 saat ne çok fazla değil mi 
(2,171 puan) tarafından
Bazı yerlerde 12 saat diyordu
(318 puan) tarafından
Valla ben atıyorum düdüklüye 1 buçuk saatte bütün ilikleri çıkıyor ve suyu da olduğu gibi duruyor
+1 oy
(10,009 puan) tarafından
hayır normal. 2 saat kaynattığında 1 bardak su tamam ama bu kadar kay atınca yemeğe çorbaya 1 buz kalıbı kadar koyman gerekiyor. az olduğu için daha yoğun oluyor
+1 oy
(4,645 puan) tarafından
Cok kaynatmisin 6 saat diye biliyorum ben zaten iligini hemn birakiyor
(2,171 puan) tarafından
Bazı kemiklerin içinde görünüyor hâlâ var
(4,645 puan) tarafından
Icine kasikla al ben bazen oyle yapiyorum
(2,171 puan) tarafından
Kahverengi içi. Bu kısım yeniyor mu
+1 oy
(61 puan) tarafından
Bulursan bidahakine dana kemigi al kaynat. Yani daha cok cikar bence
+1 oy
(2,918 puan) tarafından
Dana kaynatıyorum ben. Parça şeklinde 6 parça oluyor genelde. Onu 5 kiloluk tencerede kaynatıyorum. Zaten kaynaya kaynaya azaliyor. Karton bardak fazla gelir koyduğun yemeğe aşırı yoğun tat verir. Buz kalıbı varsa ona koy. Ayrıca 10 saat aşırı fazla. Ben 4 saat kaynatıyorum. 
(2,171 puan) tarafından
Bir yerde okudum biri demiş ki büyükbaş hayvanlara ilaç antibiyotik vs veriyorlar yağda toplanıyor bu . Yağı atın demiş
(61 puan) tarafından
En aon uste cikan donan yagi atin zaten
(2,918 puan) tarafından
Ben kaynarken çıkan postayı da atarım en son gene bakarım ona göre atarım. Ama ben en iyi yer o ayak bileği ve üst kısmı diye biliyorum. Bizim kasap tanıdık o yüzden ilik çok olan kısmı verir. Ben oyun hamuru kutularına porsiyonluyorum.
+1 oy
(634 puan) tarafından
Daha olmaz kaynaya kaynaya azalmis cunku ama o kemiklerin icinde olan ilikleri tuzlayip direk yiyebilirseniz yiyin ilk basta zor geliyor ama çok sagliklı kalojen deposu cocugunuza da yedirin hatta 
(2,171 puan) tarafından
İçi kahverengi onları mutfak cımbızıyla çıkardım. O kahverengi kısım da yeniyor mu
(634 puan) tarafından
Ben yiyebildigimi yiyorum hamileligimin ilk zamanlarinda esim zorla yediriyordu ama daha sonra bagimlilik yapiyor gibi aserdim yiyebilirseniz yiyin ama bu dısinda olan kopuk gibi sünen kahverengi degil icinde civık yağimsi olanlar yeniyor
+1 oy
(86 puan) tarafından
Ben düdüklüde dana ilgi yapıyorum 9saat pişiriyorum cnm kuzununki o kadar pişmez diye biliyorum ben 

İlgili sorular

0 oy
25 cevap 555 göst.
12 Haziran 2024 Aile kategorisinde Sermir (430 puan) tarafından soruldu
0 oy
2 cevap 82 göst.
0 oy
31 cevap 695 göst.
11 Mayıs 2021 Diğer kategorisinde Nergizhirayvz (99 puan) tarafından soruldu
0 oy
3 cevap 68 göst.
25 Ocak 2023 Yemek-Tarifler kategorisinde Papatya__ (741 puan) tarafından soruldu

399,372 soru

11,946,072 cevap

36,101 kullanıcı

...