Mantar Yıkanmalı mı? Kaynanamla Bu Konuda Fikir Ayrılığı Yaşıyoruz!

Question

Ya kaynanam mantari yikiyor ustune bi tašim da kaynatiyor bunun yanliş oldugunu söylüyorum yok illa boyle dogrudur diyor hele bi aşçi arkadaşi da yikiyormuş illla diretiyor sizce yikanmalimi illa?

Answer 1

Herkes kendi usulüne göre yapar, sana her gün mantar pişirmiyorsa sıkıntı etme bence

Comments

Divacim Indigo hanım ismini söylemiyor helemki böyle bı yerde indigoda bı renkmis ben sordum :))

---

Meryemseda teşekkür ederim canım

---

☺️☺️☺️

---

Mük bir renkmis

---

Uyumuş kalmışım :) Yaş dışında kimlik bilgisi vermiyorum ahahaha :D

Answer 2

Bende yıkıyorum canım içim rahat etmiyo 

Comments

Amma yikanmamali diyorlar canm

---

Vala inanki ilk defa senden duydum canım zaten öyle çok yikayamazsin parçalanır ama illaki bı suya tutuyorum

---

mantar süngerimsi yapıdadır, suya girince dışındaki pislik içine giriyor. bu yüzden yıkanmaz  bezle çamuru alınız sonra kabuğu soyulur

Answer 3

O sırada mantarı sirkeli suda bekleten ben:)

Comments

Bende geçende yıkadık resmen suyu kum gibi Toprak asla silerek falan yemem sonuçta topraktan çıkıyor çok riskli

---

Kaynanam da tapragi kumu var diyor yikiyor o yüzden

---

Aynen

---

Yuska mantar zehirlenmelere yol açan bir sebze yani ben onu öyle topraklı filan nasıl yiyim bacım sirkeli suda bekletiyorum mis gibi tertemiz oluyor

---

Mona Lisa evet pişince tekrar ısıtma olayına karşıyım dökerim ama asla yıkama konusunda taviz veremem...tavukda mesela çok sevmediğim icin Tüketme konusu sıkıntılı... onuda severek yemem yani eşim sever pişiriyor evde onuda zaten tarihleri geçenleri yıkayıp geri satıyorlar

Answer 4

Limonlu suda bekletiyorum. Sonra atıyor toprağı zaten,hemencecik yıkıyorum

Answer 5

Bende yıkıyorum 

Üstündeki kabukları soyuyorum sonra güzelcene içli dışlı yıkıyorum midem kaldırmaz yemeye yoksa

Comments

O zaman tavudami yikiyorsunuz?

---

Tavukla mantar aynu şey mi tozda toprakta yetişiyor o börtü böcekle ki ben tavugu da yukayıp pişiriyorum yani

---

Orasi öyle ayni şey diyiller tavugu da yikamanin hata oldugu soyleniyor o yüzden sordum

---

Ben tavuğuda yıkıyorum valla şimdiye kadar bişey yaşamadık. Yıkamadan yiyemem

---

Tabikide tavuğuda yıkıyorum hemde 3/4 kere asla yıkamadan yiyemem
Tüm kuru gıdalarıda yıkar sonra yemek yaparım

Hata ve hata yumurtayı önce yıkar sonra dolaba yerleştiririm

---

Benim annem kıymayı bile yıkar :))

---

Bende yıkıyorum :D
Uzun süredir kıyma daha almadık ama yıkıyordum yani yine olsa yine yıkarım hahahshs

---

Ben kıymayı yıkamıyorum ama tavuk mantar falan yıkarım

---

Ay kız az önce yorumda gördüm köy tavuğunuda yıkamıyorlar ay öyle kesilince direk yenirim ya baya yıkamak lazım o marketen aldıklarımız da yarı fena onların da derisini atıp bir güzel yıkamak lazım
İnsanlar  kafayı yemiş
Eskiden hastalık azdı şimdi yine çok diyorlar sözde yıkamıyorlar ki besin gitmesin aslında yıkamadıkları için hastalanıyorlar
Eski insanlara bak taş gibi hem organik hem temiz beslendikleri için sır40/ 50/60 yaşındaki insanlara tavuk yıkanmaz bak bakalım ne diyecekler ama günümüzdeki insanlar yok besin gidiyor diyorlar

---

Bu arada biesey diyeyim mi yumurtayı yıkayıp dolaba atılmaz hiç önerilmiyor kullanma aşaması olduğu sıra yıkanıp kullanmak gerekiyormus

---

Ne yapayım kuzum kullanılma aşamasında da acele davrandığımda o yumurta da su damlaları içine düşerse yine midem bulanıyor yıkayıp kurutup dolaba koyuyorum hata bezen sirkeli suyla bile bekletiliyorum

---

Ben kullanacagim zmn yıkar bırakırım köşede o arada diğer malzemeleri hal edene kadar suyu akıtmiş oluyor uzerinde bakteriler siniyormus yikanip dolaba konunca

---

Valha onu aldığım gibi dolaba atamıyorum ne yapayım aman onca hormonlu şey yiyoruz buda tuzu biberi oluyor ben yapamam öyle ya

Answer 6

Ben yıkarım. Bazen ben de kaynatir çıkan kara suyunu atarım. Annemler de öyle yapar. Bazen de kaynatmam direkt sotelerim

Comments

Annelerimiz herşeyi yikarlar sagolsunlar:)

Answer 7

kaynanan yıkasın sen yıkama  herkesin doğrusu kendine diyip geçiyorum ben böyle konularda

Comments

yıkanınca ne olduğunu düşünüyorsun ki?

---

Mantarin yikandida kirli suyu içine çekdiyi deniliyor bi çok yerde araştirdim o yüzden dogru olani yapmak istiyorum

---

anladım o zaman şöyle olabilir kaynanan pişirince yeme kendin pişirince ye olsun bitsin

---

Sorun da bu mantar gibi şeyleri ben pişiricem der ve puşirir bana izin vermez:)

---

birlikte mi yaşıyorsunuz?

Answer 8

Hem kabuklarını soyarım, hem yıkarım. Aksi bana hijyenik gelmiyor. Bir kişiye " Tavuğu da mı yıkıyorsunuz?" Diye sormuşsunuz. E o da paket içinde hijyenik çıkmıyor ki. Yıkarım onu da. Hatta yikamayan insanları ilk defa duyuyorum.

Comments

Evet ben de tavugu yikarim ama koy tavunu yikamam mesala deyişiyor duruma göre

Answer 9

Bazen bazı şeylerin doğrusunu bilsekte kafamıza oturtamıyoruz ve alışkanlıktan devam ediyoruz kaç yaşında kadın senin sözünle değişecek değil herkes kendi fikriyle hareket etsin 

Comments

Deyişmedi zaten kaynanam açik fikirli diyil sadece bir oturdumuz için bizde yiyoruz o yüzden

Answer 10

Mantar süngersi yapısı nedeniyle yıkanınca suyu içine çekiyo böylede kiri içine alıyo o yüzden kabuğu soyulmalı diyolar ama ben yıkıyorum :D

Comments

Bildime uymuyorum kurali:)

---

:) hem o hemde nasıl alışırsan öyle gider ilk mantar yaptığımda bunun 3böyle olduğunu bilmiyordum öğrendim ama uygulayamadım

Answer 11

Bende yıkıyorum asla içim rahat etmez , kız o mantarlara kaç el değiyor biliyor musun 

Comments

Evet biliyorum mantarin kabugunu soyarim sadece ama geri kalan herşeyi yikarim sungerle ovarim hata ama mantari yikamiyorum kaynanin zoruyla ustune su akitiyorum

---

Ama toprakta oluyor yani yıkamak şart bence kirli suyu içine çeker demişsin tek tek suyun altından geçir yıka kirli suya koyma hepsini

Answer 12

Mantarı yıkamam soyar alt kısmının birazını da keserim sonuçta bu kültür mantarı toprakta yetişmiyor kompost içinde yetişiyor yıkayınıda pek anlamam ama karışmam da. Tavuğu da yıkamam mesela çoğu zaman kendi yetiştirdiğimiz tavukları tüketmeye çalışıyoruz onları hiç yıkamam hele ama hazır tavuk alırsakta derisi kullanmam yıkamadığım için soyar etini gayet güzel kullanırım. Bir arkadaşım özellikle köy yumurtası diye boklu yumurta alıp dolaba kıyamam böyle der yıkardı çok tehlikeli olduğunu söylememe yapma dememe rağmen bazen yaşla alakalı olmuyor böyle şeyler görmek yapmak istemeyen hep bir bahane buluyor takılmayın hiç :)

Answer 13

Mantarın yıkanıp yıkanmadığını bilmem ama güya kabuğu soyulmazmış. Bence mantar yıkanır yaa pazar tezgahında üstü kir toz olur öyle pis pis yenmez ıyy

Answer 14

Bende yıkarım asıl yıkamayanlar nasıl yiyor şaşıyorum kumlu oluyor ister istemez tavugu bile yıkamayanlar var kanlı kanlı nasıl yiyorlar bilmiyorum 

Answer 15

yikanmaz butun miktiorganizmalari icine sunger gibi ceker dis kabugu soyulup yuksek ateste pisirilmeli 

Answer 16

Sen yıkarsın yikamazsin ben mantar kadınıyım derse kaynanam şasirma :)

Comments

Ahahaha çok iyi:D

Answer 17

Hep çamur oluyor kuzum nasıl yıkanmasın soysan bile bulaşıyor elinden bile temiz yere bulaşır bende muhakkak yıkarım ama kaynatmam

Answer 18

et, tavuk, yumurta, mantaryıkanmaz arkadaşlar. hijyenik olacaz diye bütün pisliği vücudunuza almış oluyorsunuz 

Answer 19

Qabığını soyuram amma yumuram :)

Comments

Meñ pikirimçe ýuwulmaly  :)))

Answer 20

Bizim aramızda da aynı diyalog geçmişti eskiler pek bilmez ben soyup yapıyorum k.validem yıka doğra ne ugrasiyosun kızım dedi onun kabuğunda ne varmış incecik zar gibi diyor ama bana kabuklu hoş gelmiyor tercih meselesi biraz onun mantığı su mantar zaten su tutan bir gıda bir de ekstra yikandiginda iyice su salıyor pek  lezzeti kalmıyor.