Acil Hamarat hanımlar koşun ıspanaklı börek tarifi

Question

Ispanağı pişirmeden börek yaptınız mı hiç? Kötü oluyor mu? Peynirli ıspanaklı börek yapcam peynirle ıspanağı karıştırdım ama pişirmeden koysam suyunu salıyor mu acı olur mu? Deneyenler acil yazabilir mi? Eşim gelcek birazdan ,😂😂

Answer 1

Hep öyle yaparım az suyunu salar ama rahatsiz etmez 

Elinle ovala ıspanakları çiğden yap 

Comments

Ya peynirle karıştırmış bulundum ovabilir miyim ki yine 

---

Olur bsy olmaz 

Answer 2

Hic biseycik olmaz yap gitsin sap kisimlarini biraz ince tut 

Comments

Sap kısımları aldım hep. Peynir koydum pul biber tuz yağ karabiber yeter mi acaba? Bu şekilde ilk defa yapcam

---

Yap yap bizey olmaz bizde hep cigden yapilir 

Answer 3

Eğer ispanaklari doğrayip  tuzlayıp sonra elinle biraz ovalayıp suyunu sıkarsan gayet iyi olur. Direk doğrayip koyarsan çok su salar. 

Comments

Peynirle karıştırmış bulundum ovabilir miyim ki yine de 

Answer 4

Ben ispanagi tuzla ovup suyunu sıkıp çiğden koyuyorum. Hep oyle yaparim

Comments

Peynirle karıştırmış bulundum ovabilir miyim ki yine 

---

Ben olsam biraz elimde suyunu sıkardim. 

---

Deneyim

Answer 5

Hep çiğden yaparım

Answer 6

Ayy bende yarın yapacağım ıspanaklı börek ne güzel bir post böyle 😂❤️

Comments

Bana yazsana ona göre bende yapayım olur mu 😂

---

Olur canım olur. Ne var ne yok karıştırıp yalandan sarıp attım fırına bakalım güzel olur inşallah 😂😂😂

---

Denedim canım güzel oldu suyunu salıp cıvık da olmadı 😅

---

Yaa tamam çok teşekkür ederim 

---

Rica ederim 🥰 

Answer 7

Benim annem böyle katmer yapar çok güzel olur ama böreği bilmiyorum 

Answer 8

Zaten pişirmeye yapiliyor 

Comments

Ben ispanagin içine birazda yoğurt atiyorum peynir tuz biraz ovuyorum oyle yerleştiriyor.um.

Üzerinde yumurta yoğurt biraz su tuz sos yapıp döküyorum f

---

İçine yoğurt ilk defa duydum. Ben yumurta da kırarım arada güzel olur da yoğurt ili defa duydum 

---

Sosuna atanlar var onu duydum da

---

Annemden görmüştüm bende yapıyorum oyle 😀

---

Ben de hayal meyal annemin börek yaparken yoğurt çöktüğünü hatırlıyorum ama nasıl yapıyordu bilmiyorum 😅

Answer 9

Pişirmeden haşla canım önce sonra suyunu sık ben hep öyle yapıyorum sonra soğan kavurup üzerine ıspanak ekliyorum hiç suyu çıkmıyor 

Comments

Çok geç canım pismek üzere 😂😂 ben de soğanla kavurup yapardım hep. Peynirbde koyayım dedim sonra peynirle kavrulmaz dedim derken ortaya karışık biseyler yapıp attım fırına bakalim😂😂

---

Annemde hep böyle yaptığım gibi yapar canım bende geçen yaptım hatta hazır yufkayla ıspanaklı kol böreği yaptım önce haşladım sonra suyunu süzdüm elimle sıktım direk kavurmaya sokunca suyu çıkıyor bence ya böyle daha iyi oluyor aklında bulunsun:) 

---

İyice ölmüyor mu öyle peki? Ben hiç haşlamak ıspanağı 

---

Canım zaten saatlerce haşlama yapmayacaksın ki 5 dk yeterli oluyor sıcak su da eriyene kadar tutma tabi ki yoksa erir gider biraz yumuşayınca süzüp sıkıyorum ben inan hiç sulu kalmıyor tadı nefis olmuştu geçen yaptığımda ıspanak tadı gitmemişti yani 

---

Tmm canım öyle de denerim 

Answer 10

Ispanağı kavurunca daha lezzetli oluyor bence:)

Comments

Bu sefer peynir de atayım dedim ya. Peynir de kavrulmaz ki. Oncekinde ıspanağı kavurup peyniri üstüne atmıştım da şimdi karıştırmış bulundum 

---

Bişey olmaz o zaman canım ben bi kere kavurmadan yaptığımda suyunu salmış gibi olmuştu o yüzden pek hoşumuza gitmemişti ama yenmeyecek kadar değildi tabi belki seninki güzel olur🌸

---

Çıkardım sulu görünmüyor ama daha yemedim. Yiyelim yorumu yapcam 😂😂

Answer 11

Kendin mi hamurunu açacaksın? Ben fırında börek şeklinde yaptığım da çiğden koyuyorum . Hamurunu kendim yapıp gözleme tarzında yaptığımda da hep çiğden yapıyorum peynirde koyuyorum soğan da.

Comments

Yok canım hazır yufkayla

Answer 12

Börek yapmak için ıspanağın pisirildigini ilk defa öğreniyorum 

Comments

Önden soğanla kavururum normalde 

---

Ben şeyi keşfettim. Ispanagi doğradım buzluğa koydum sonra başka gün çıkarıp börek yaptım öyle de Güzel oluyor iyice ölüyor ıspanak donup sonra çözülunce

---

Kalan harcı buzluğa atayım madem

---

At tabi ziyan olmasın başka zaman yaparsın 

Answer 13

Komşu teyzemiz çok güzel yapar el açmasi bide ıspanakları doğrar soğanı yagla pişirip içine yumurta kırar sonra karabiber tuz pulbiber ekler o yağıda ıspanağın üstüne döker karıştırır çok güzel oluyo deneyin derim.boregin içine koyarken çok yağ ve süt sürmez ki sulanmasin

Comments

Evet ıspanağı pisirince içinde hamur gibi oluyor demek o teyze de pişirmeden yapıyor 

---

Evet yıkayıp dogruyor bide yumurtayı pişirip koyduğu için yumusuyor zaten suyunuda saliyo çok güzel oluyo

Answer 14

Ispanaklı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yufka

700 gram ıspanak

1 adet büyük boy kuru soğan

4-5 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı kırmızı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

Yeteri kadar tuz

Sosu İçin

Yarım su bardağı süt

Yarım su bardağından bir parmak fazla sıvı yağ

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı sirke

Üzerine

1 yumurta sarısı

Serpmek için haşhaş veya susam çörekotu

Her zaman bu tarifi yapıyorum gördüğün gibi çok da güzel oluyor ıspanağı da kesinlikle kavuruyorum çünkü kavurmayınca çok sulanıyor ve içini resmen hamur yapıyor benim hiç hoşuma gitmiyor içi hamur olunca altı da sulanıyor ve düzgün pişmiyor altı pişireyim derken üstü kuruyor

Comments

Ben de böyle yapardım hep ama sulanmadi ıspanak içinde hamur olmadı 😅😅

---

Ben yapınca sulaniyo virc virc içi hiç hoş olmuyo bana göre tercih meselesi tabiki eline sağlık seninde 

---

Sağol canım hatta kuru bile olmuş ben de anlamadım 😂 lor peynir de vardı o çekti heralde yağını 

---

Olabilir belkide canım bende int bakıp yapmıştım kendi yaptigim tarifi çok hoşuma gitmişti şimdi hep yapıyorum bide Ramazan ya iyi oluyo hamur işi 🥰

Answer 15

Önceden kavururdum ama son bir kaçtır çiğden yapıyorum böreği. Öyle daha lezzetli oluyor 

Answer 16

Ben soğanla kavurup suyunu süzerek yapıyorum suyunu salmiyor çok güzel oluyo 

Answer 17

Olur olur küçük kes ispanagi içine kaşar doğrarim miss