Canım öncelikle ıyi akşamlar benim eşim çok sever ben yaparım önce bolca sogan doğra 2 3 tane falan sonra 2 de sarımsak doğra kavur enginarlarin tırtıklı yerlerini biraz kaşıkla kazı sert çünkü orası küp küp doğra yıka kavrulan saganlara kat enginarı ben içine 1 tane et suyu atıyorum biraz su koy üzerini çok geçmesin pişir yumuşayınca afiyet olsun