Kavanozların camsa içine koydigun gibi soğuk oluyor ben parmak yakacak kadar sicakken koyuyorum cam kaselelre çocuk için anca öyle tutuyor.celikte kaynatıyorum bakıyorum sıcaklığı normal ama camlara boşaltıp bakınca ısısına ılık olmuş oluyor anlamadım gitti o yüzden cama koyacaksam az daha sıcak koyuyirum .5 kiloya da bir bir bucuk tatlı kaşığı kadar maya atıyorum ve 8 saate yakın üstü örtülü bekletiyorum