Ilk yogurt deneyimim husranla sonuclandi

Question

3 saat oldu bi acim bakim dedim süt oylece duruyor yogurt olmamis ki napcam simdi cok uzuldum birde annemlerdeyim annemin sutunu yapmistim ayip oldu valla 

Answer 1

3 saatte maya tutmazki ztn 1 gun fln bekliceksin

Comments

Kışın bulunduğumuz şehir soğuk ne kadar petek yanında da olsa tutmuyor mecbur süre uzuyor bizim de.

---

Kafamı iyice karistirdiniz kizlar 4 mu 6 veya 7 mi yoksa 1 gün mu karar verin suan 4 saat oldu benimki

---

6 7 saat canım

---

Bir gün çok fazla canım ya hiç duymadım :)) dün mayaladım 5 saatte oldu. Bir güne ekşir o.

---

6 7 saat canım açınca anlaşılır zaten

Answer 2

Üzerine sofra filan koydun mu birde 3 saat daha yeni 

Comments

Evet 2 sofra bezi 2 tand kalın bisey koydum

---

Olmazsa fırında da yapıyorlar mayalanması hızlı olsun diye

---

Dur bakalim bi sekildee kurtarcam

Answer 3

Sar canım yoğurdu ısı kaybetmesin birde tutmadysa 2 3 saat daha bekleyebiliriz her zaman mayalayanin bile arada tutmadığı olur

Comments

Tamm canim iyice sardim sarmaladim bakalim beklemedeyim

Answer 4

3saatte yogurt olmaz ki guzelce saracaksin 4 5 saat disarda bekliycek sonra dolaba koyacaksin ertesi gun olur yani aksamdan dolaba koyuyorum sabaha oluyo

Comments

Beklemedeyim canim acmiyorum ozamn ilk deneyimim

---

Aynen canim bekle :)

Answer 5

Bende utturamamistim tutma yerleri metal olan tenceeeme koyup fırında bildiğin iki saat pişirdim veeee mükemmel bir yoğurt oldu

Comments

Vallla bende tencereyi aldim 1 dakika ocagin uzerinde ttuttum dur bakalim

Answer 6

Canım ben de ilk defa yoğurt yapınca yapamadım tutmadı. Ama sonraları çok güzel oldu hevesin kırılmasın. Bir de sütle de alakalı olabilir. Ben akşam mayalar 11 12de. Sabah erkenden açarım 3 saat çok erken. Bir de annem köyden süt getirmişti normalde burda sütçü gelir ondan alirim anneminj getirdiği süt 12saat durdu anca mayalandi 

Comments

Bekliyorum canim ozamn aksaam 7 gbi acarim artik

Answer 7

Eğer tutmazsa bi daha isit tekrar dene ve iyice sar sarmala 3 saat içinde de tutmaz asla ben akşamdan mayalar sabah dolaba koyarım köyde komşulardan süt alıp kendim mayalarım hep

Comments

Isittim koydum cnim dedigin gbi ama cok ısıtmadim

Answer 8

Ben yapıp 50 derecede ısttığım fırına ağzı açık atıyorum durun kapağını 6-8 saat açmıyorum sonra yine ağzı açık dolapta 6 ya da 8 saat beklıyo böyle dene bi de

Answer 9

Hala su gbiyse hic kıvam almadiysa boşalt tencereye kaynat bı taşım daha neyde yapiosun kavanozda mi doldur yine kavanozlara yada tenceredeyse bekle ilinmasini parmağını sok 7 ye kdar yavaşça say dayanabilcegin isidaysa eğer mayala sar battaniyeye 4 saat tut öylece sonra kıvamı koyu degilse bile buzdolabına kaldr sogudukca kıvamı koyulasiyor zaten dursun sabaha kdar mis

Comments

4 saatten fzla dsarda durunca eksiyor tadı fazla dsarda kalmamali

Answer 10

Kız fırıni iyice isit sonrada at içine yarım saat sonra çıkar oldu bitti denedim oluyorrr

Comments

Fırin acik mi kalcak

Answer 11

Kiz 3saatte tutmZki annem sabh mayalardi aksam ellemeden dolaba koyardi direk bnde denicem bakalim ek gidaya az kaldi

Comments

Valla bu benim ilk denemem di esim hep sut alayim yap derdi bu saatten sonra bunu duysa demez

---

Bişey olmaz kuzum ya benimki hep sulu kalir yeniyor bı şekilde dedimi uygula bence

Answer 12

6 saat mayalandiriyorum  sonra dolaba koyuyorum agzi acik sekikde daha guzel tutuyo ole

Comments

Tamm canim suan 4 saat oldu

Answer 13

5 saatte tutuyor benim. Sıcaklığı iyi ayarlayamamışsın demekki. Soğuk mayalamışsın. 

Comments

Olabilir canim bi terettut etmistim zatdn soguk mu falan diye

Answer 14

1gece beklet canım o zaman tutar 

Comments

Buzdolabinda mi

---

Hayır canım normal üstü örtülü bir şekilde

Answer 15

3 saatte zaten tutmaz ama süt gibi de Durmaz birazcık yoğunlaşması gerekirdi keşke hiç açmasaydım üzerine onu 8 saat kadar üzerine hiç açmadan bekletmek gerekiyor ben de daha dün akşam mayaladım hep kendim yaparım yoğurdumu gayette taş gibi tutmuş bıçakla kesin sen kesilecek durumda iyice kaynatmak da marifet kaynadıktan sonra bir 5 dakika kadar karıştıracak sanki içindeki su iyice buharlaşmayacak ondan sonra parmağını içine da aldırdığında parmağını yakmayacak sıcaklıkta olduğundan mayala ya caksın ve ağzını kapatmadan önce kapakla mayaladığım kapının arasına bir tülbent koyacaksın ki mayalanırken oluşan suyu da o tülbent çeksin 8 saat beklettikten sonra da hemen dolaba koymayacaksın üzerine açık bir saat beklet edeceksin dışarıda sonra dolaba koyacaksın üstünü açtığın gibi dolaba koyarsan bu sefer yoğurdun ekşi olur mutlaka dene bunu sonuçtan memnun kalacağına inanıyorum

Comments

Denicem canim ama cok uzun uzun yaa

---

Ugrasmazsan olmaz ki canım emek verilmeden hiç hir şey güzel olmaz ki zaten

Answer 16

Kuzu erken kırmışsn sen

Comments

Son 1 saati kaldi bekliyroum bakalim

Answer 17

5 6 saatte anca tutar canım 

Comments

Saol canim yorumun icin

Answer 18

Canım ben şu şekilde yapıyorum birgun sende dene çok begeneceksin

Sütü pisiriyorum ve kapatyorm altını parmağımı yakmaya ak kıvama gelince   1 litrelik cam kavanozlara sütü paylastryorm ve ikişer tatlı kaşığı yogur ilave edip hafif karıştırıp fırını 50derecede 5 dk istiyorm

Daha sonra fırına kavanozlara siralyorm üzerine temiz bir tülbent örtüp kapaklarını sıkmadan üzerine brakiyorm. Fırının o güzel sıcaklığı taş gibi yapıyor yoğurdu kavanozu ters çevir akmaz bile taş gibi inan. Ve maximum 4 saatte oluyor yoğurdu sonra ağızlarini kapatıp dolaba koyuyorum 

Comments

Saol canim denicem tariflerinizi

Answer 19

Kiz firini isit tencereyi firinin icinde beklet9

Comments

Firini degilde tencereyi isittim bakalim

Answer 20

Cnm bir leğenin içine sıcak su koy mayaladığın sütü tenceresi ile birlikte içine koy üstünü ört mayalanır inşallah