Kızlar karnıyarık yemeği hakkında

Question

Kızlar patlıcanları tuzlu suya yatırdım da sizr bişi sorucam ya acaba patlıcanı kızartmadan yaglayıp içine kızartığım harcı koyup fırına atsam daha gğzel ve saglıklı olmaz mı yani öyle yapılıyor mu daha dogrusu 

Answer 1

Karniyarik yiceksem kizarmis tercih ederim aldigim kaloriye degsin bence kizart dgeri haşlama gibi oluyor.

Comments

Hamiş mısın:)

---

Evet ve midem cook kotu su bile icemiyorum ya

---

Ilk 5 ay bende öyleydim.  8 aylık olduk ara ara hala kusuyorum :(

---

Sizi dinledim öyle yaptım saolun bebekler yemegi yapıp öyle cevap veriyim dedim :)

---

Haha aynen oyle bir kere biraz yaglayip firinda kizarttim oyle yapayim dedim karniyarigi yok ya karniyarik demeye bin sahit ister

Answer 2

Ben iç harcını koymadan patlıcanları yaglayıp fırıne veriyorum sonra açıp içini doldurup sosunu döküp tekrar fırınlıyorum . Kızartmaktan daha sağlıklı az yaglı oluyr

Comments

Aynn bnde öyle yapıyorum

---

Bende bu şekilde yapıyorum hem daha az yeğ çekmiş oluyor daha güzel oluyor bence

---

Aynn bir de hafif oluyor

Answer 3

Hiç oyle denemedim canm 

Answer 4

Ben önden yağlayıp fırında kızartıyorum bir süre sonra içini koyup 20 dk da öyle pişiriyorrum asla normal kızartma yapıp yapmam katnıyarığı

Answer 5

Yağla güzelce.

Sonra çatalla del patlicanlaei baya delik deşik et. 

Fırında iyice pörsüsün.

Çıkar iç harç köy telrar fırına at

Comments

Ben hep böyle yapiyorum çok lezzetli oluyor

Answer 6

Bence patlıcan pişmen harcı pişer ve yanar 

Answer 7

Patlıcanları zeytinyağı ile yağlayıp yağlı kağıtla firinda közle canım. Yine aynı zebra şeklinde şekillendir tuzla. Sonrada iç harcını hazırla. Kozlendikten sonra ortalarını aç harcı koy at fırına. Hem çok yağlı olmuyor hemde çok lezzetli oluyor. İstersen fırına koymayıp tencerede de yapabilirsin domates sosla ben hep öyle yapıyorum :) 

Answer 8

Kızartma yapmak istemiyorsan fırça ile yagla fırına at patlıcanları güzelce pissin sonra arasını ac harcı koy tekrar pisir ben öyle yapıyorum hem hafif hem sağlıklı 

Answer 9

Ben ocakta közleyip öyle içini doldururum çok lezzetli oluyor hem köz tadı geliyor hem karnıyarık 

Answer 10

Hiç denemedim bende  oyle

Answer 11

Kız yok ben hiç begemiyorum kizart daha lezzetli üşenme kizart:))))

Comments

Valla üşenmedim kızartım jajaja saol canım

---

Afiyet olsun :))

Answer 12

Kızarınca daha güzel oluyor canm

Answer 13

Ben yagda kızartmıyorum patlıcanın heryer yaglıyorum sonra fırın tepsınınde pısırıyorum sonra içi doldurup sosu hazırlayıp az daha pışirşyorum olup bitiyor 

Answer 14

Kizart canim firin kizartma tadi vermiyo

Answer 15

Vallahi çok az yagla patlıcanları  fircaliyorum.  Geniş büyük teflon tencereye koyup minnacık  da su ekliyorum. Kendi kendine  kizariyor.  Ama kapağı mutlaka  kapalı  olacak. Bol yağda kızarmış  gibi oluyor tadı.  Kalorisi oldukça az, tadı aynı.  Etraf da kirlenmiyor.  Hep böyle yaparım. Çok pratik

Answer 16

Ben patlıcanı soyup suya koyduktan sonra patlıcanların dışını elimle yagliyorum sonra birazda tepsiyi yagliyorum fırına koyuyorum patlıcanı yumuşayana kadar pisiriyorum sonra içini açıp harç koyuyorum domates sosunu da koyup tekrar fırına veriyorum hem hafif hem lezzetli oliyor

Answer 17

Tatsız olur ya kayinvalidem tepsiye biraz yağ sürüp patlıcanları önden fırına atardı sonra çıkarıp harcını koyar yeniden atardı ama kizarmisinin tadı olmazdı bence karniyariga kızarmış gidiyor