Vallahi çok az yagla patlıcanları fircaliyorum. Geniş büyük teflon tencereye koyup minnacık da su ekliyorum. Kendi kendine kizariyor. Ama kapağı mutlaka kapalı olacak. Bol yağda kızarmış gibi oluyor tadı. Kalorisi oldukça az, tadı aynı. Etraf da kirlenmiyor. Hep böyle yaparım. Çok pratik