5 yumurta
1 tatlı kaşıgı limon suyu
1 su b şeker
Yarım çay b sıcak su
Yarım su bardağı nişasta
1 su b un
1 paket kabartma tozu vanilya
Yumurta akı ve sarılar ayırıyoruz yumurta akının üzerine limon suyunu ve şekerin yarısını ilave edip kar olana dek çırpıyoruz yumurta sarılarının üzerine kalan şekeri ilave edip çırpıyoruz yavaş yavaş suyu ekliyoruz un nişasta kabartma tozu vanilyayı bir kaba alıp karıştır sarıların oldugu kaba yavaş yavaş yumurta akını ve kuru malzemelerden alarak alttan üste dogru atıyoruzyice karıştırınca kalıba döküyoruz fırın ayarı kendine baglı canım 170 derece fırında kontrollü pişiriyoruz kapağını açma yarım saat