Bir Soru Sor

Yemek, menü, iftar

0 oy
445 göst.
Yemek-Tarifler kategorisinde (64 puan) tarafından
Hayırlı ramazanlar ❤️

Kızlar kaç zamandır pirnç pilavını kıvamını tutturamıyorum ya tam pişmemiş oluyor yada hamur gibi oluyor sizlerin nasıl ölçüler püf noktalarınz

16 Cevaplar

0 oy
(8,581 puan) tarafından

2 bardak pirinc 3 bardak su     

Genelde göz kararı yaparım cok güzel olur..
-Reklam-
0 oy
tarafından
Pirinci çok yıka azda tereyağı ile kavur kuzum diri kalır suyunda çok soğuk dokme valla ölçüsüz yapıyorum ölçü versem lapa olabilir
(64 puan) tarafından
Yarım saat önceden de ıslatırm ama ne bilim olmuyır
0 oy
tarafından
Ben ölçüsüz yapıyorum valla 
(64 puan) tarafından
En doğalı :)
0 oy
(5,216 puan) tarafından
1su bardağı pirince 1buçuk su bardağı su ile yapıyorum ben. nohut veya bezelye falan koyacaksam bi tık fazla su katıyorum 
0 oy
(17,423 puan) tarafından
2 bardak pirince 2 buçuk bardak kaynar su koyuyorum. Pirinci iyice rengi dönene kadar kavuruyorum sonra suyunu ekleyip altını kısıyorum 
0 oy
(1,691 puan) tarafından
ben 200 ml bardak kullaniyorum 1 bardaga 1bucuk katiyorum genellikle pirince gore degisir tabi canim puf noktasi olarak pirinci iyice kavuruyorum once toplaniyor pirinc kavurdukca daha sonra tek tek ayriliyor suyunu katiyorum tuzunu katiriyorum pistikten sonra tadina bak eger ciglik varsa cok az su ekle onu cektikten sonra pecete ile kapan kapagi ustune koy demlensin tane tane oluyor o sekil
0 oy
tarafından
Bak kac bardak pirinc kullaniyosan ona görede su kullanacaksin bir bardaha birbucuk koy sicak su ona gore ayarla birde pirincte onemli tabiki ben yapmadan bir saat once yıkayıp biraz tuz atıp isliyorum sonra yikayip suzuyorum siviyag ve margarini eritip sehriyeleri kavuruyorum sonra pirinci ekleyip 5 dakika yavas yavas karistirarak kavuruyorum sonra suyunu verip harlı ateste tikirdayinca en kisiga aliyorum hee bir damlada limon damlatiyorum sonuc tane tane pilav
0 oy
(2,323 puan) tarafından
Ben göz kararı yaparım hep tane tane çok güzel olur ama üstünü az geçecek kadar su koyarım 3  4 dakika altı açık kaynar suyu sonra altını tam kısıp 25  30 dakika pişer hiç ellemem kapatınca bi karıştırıp kağıt havlu koyup 15 dakika fln dinlendiririm pilavım çok güzel olur. 
(6,857 puan) tarafından
25 30 dk pilav piştiğini ilk defa duyuyorum :o
(2,323 puan) tarafından
Ben hep öyle yapıyorum canım bi yerde okumuştum bir aşçıdan Allah razı olsun o yazıdan sonra pilavım hep tane tane ve çok lezzetli oldu ☺️ zaten altını komple kısıyorsun öyle pişiyor çok lezzetli ve tane tane oluyor.
(6,857 puan) tarafından
Anladm cnm :) bende kisikta yaparım ama çabuk suyunu çeker belki az yapıyorum ondan olblr
(2,323 puan) tarafından
Olabilir canım ben mesela pilav çoksa yarım saat azsa 22  25 dakika tam kısıkta yaparım ☺️
0 oy
(3,249 puan) tarafından
Pilavı öncelikle yemekten yarım saat önce altını kapatmış ol kuzum atıyorum 8 de yiyecekseniz 7 buçukta altını kapat ağzına kağıt havlu köy ve kapağını kaoat ve üstünü sar çek köşeye o orda dinlensin ve mutlaka iki damla sadece limon sık yoksa limon tuzu at bı tane ve bak gör nasıl olucak 
0 oy
tarafından
Sıcak suda yarım saat bekletiyorum pirinçleri ondan sonra tereyagı ile şehriyeyi kavuruyorum pirinçi süzüyorum iyice tencereye atıyorum yaklaşık 10 dk kavuruyorum pirinci sonra kaynar su üzerine aliyorum yavaş yavaş kariştirarak üzerine gelecek şekilde göz kararı sen ölcü ile yapa bilrisn çok begeniliyor pilavim kısık ateşte pişiyor 
0 oy
tarafından
düzenlendi

Ben kaynar su ve tuz ile ıslatıyorum pirinci en az yarım saat önce. Ama ben bayağı önceden ıslatıyorum. 

Ölçüm : 1 su bardağı pirince 1.5 bardak kaynamış su. 

Suyunu döktükten sonra pilav yüzeyi göz göz oluncaya kadar yüksek ateşte suyu çekildikten sonra kısık ateşte pişir.

Birde pişene kadar hiç karıştırmam bende. 

0 oy
tarafından
1 su bardağı pirince 1.5 su bardağı su koyuyorum tam tutuyor 
0 oy
(4,589 puan) tarafından
Ben göz kararı yapıyorum ama püf nokta olarak şunu söyleyebilirim pirinci kavurmadan önce bir kapta ılık su ve tuzda beklet nisastasini atsın sonrada güzelce yıka ve pirinci baya kavur tereyağı ve et-tavuk suyu varsa lezzet katar pirincin cinsindende kaynaklanıyor olabilir
0 oy
(5,946 puan) tarafından
Walla  benimde  bazen  tutuyor  bazen  tutmuyor  birde  hep  aynı  ölçüde yaparım  anlamadım gitti:))
0 oy
(14,067 puan) tarafından
Altını az ac öyle pişsin sonra çok karıştırma ve mutlaka iyice kızart 
0 oy
(8,110 puan) tarafından
Bol tereyağı ile bire bir buçuk ölçüde yapıyorum. Pişince hemen sarıyorum beze, sofra örtüsüne. Öyle dinleniyor

İlgili sorular

0 oy
15 cevap 709 göst.
Bebişlere menü de ne yemek var kızlar(aşeren gelme) :) :)
17 Mart 2020 Diğer kategorisinde ⭐⭐Hiranur'um⭐⭐ (3,754 puan) tarafından soruldu
0 oy
19 cevap 1,237 göst.
yemek menü (aserenler lutfen girmesin)
15 Kasım 2019 Diğer kategorisinde misafir tarafından soruldu
0 oy
7 cevap 361 göst.
Aseren gelmesın iftar menüsü
28 Mart 2024 Yemek-Tarifler kategorisinde Livmirmin1993 (561 puan) tarafından soruldu
0 oy
5 cevap 215 göst.
Yarın ki iftar menüm nasıl sizce abim ve eşi gelecek
15 Nisan 2023 Yemek-Tarifler kategorisinde misafir tarafından soruldu

411,074 soru

12,373,508 cevap

42,621 kullanıcı

Kategoriler

AnnelerToplandik.com
Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...