Bir Soru Sor

Becerikli hatunlar Guzel poğaca yapanlar yardım, ve misafir menusu

0 oy
705 göst.
Yemek-Tarifler kategorisinde (5,123 puan) tarafından
tarafından düzenlendi

Yarın eşime arkadaşları gelecek, ikram olarak pasta yaptım makarna salatası olacak, ve eşim poğaca rica etti ama gel gelelim bazen güzel oluyor bazen olmuyor neden biliyorum 

Soru : 

1. Şimdiden hamur yoğursam buzdolabına koysam olur mu? 
2 . Güzel olması için neye dikkat etmem gerekiyor? 
3. Maydanoz peynir koyunca neden içinde sulanıyor gibi içi pişmemiş gibi oluyor, hamurdan diye düşünüyorum 

11 Cevaplar

0 oy
(629 puan) tarafından
tarafından seçilmiş
 
En İyi Cevap

image

image

canim ilk once guzel yogurmak cok onemli bendeki malzemeler 

2 su b süt 

Toz maya 

1 yemek kasigi seker

1 caykas. Tuz 

Yarim sbsıvıyag 

Aldıgı kadar un 

2 yumurta beyazi hamura sarısı üstüne sürucen sekil verdktn snra ici icin kasar peyniri varsa kullan daha lezetli maydonozla 

Aldigi kadar un iyice yogur ustunu strecle yada posetle sofra bezine sar iyice sabah misfrin gelckse simdi yogur sabah yap disarda kalsin 

Oglen gelckse sabah yogur 

Aksam gelckse oglende  snra yogur cnm sakın hamuru sert yogurma unu azar azar ekle 

(5,123 puan) tarafından
Teşekkürler canım deneyeceğim. Mayayı nasıl aktif ediyosun direk mi dokuyosun
(629 puan) tarafından
Evet cnm sıvi malzemeyi atarken onu da hemencik atiyorum
-Reklam-
+1 oy
(826 puan) tarafından

1 buzluğa degil normal yerine koyabilirsin

2 hamurun biraz cıvık  ve sutun ilik olsun 
3 hic oyle olmadi peynirden kaynakidir
Bide hamuru yarim saat dinlwndir tepsidede mayasi gelsin yumusacik olur
(5,123 puan) tarafından
Teşekkürler
+1 oy
(3,837 puan) tarafından
Hamuru buzluğa koyma canım ne zamana gelecekler akşam mı. Ben 2 su bardağı ılık süt 1 paket kuru maya 1 tatlı kaşığı şeker bunları iyice karıştıyorum sonra 1 su bardağından biraz az sıvıyağ ekliyorum tuz ve unla yoğuruyorym ama sert hamur değil ele yapışmayan yumuşak yoğuruyorum. Tepsi de yapınca da masaların diye bekletiyorum çok güzel oluyor 
(5,123 puan) tarafından
Teşekkürler inşallah güzel olur yaa
+1 oy
(6,078 puan) tarafından
Bak bu tarifi yap kötü olması imkansız 

1 bardak süt 

1 bardak su ikiside ılık olsun

1 paket kuru maya 

Yarım tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz 

1 bardaktan 2 parmak eksik yağ 

2 yumurta 1inin sarısını ayır 

Aldığı kadar un

Peynirli yapacaksan içine maydonoz koyma kaşar ve beyaz peyniri karıştır veya lor peynirle kaşar peyniri efsane oluyor..  40 dk mayala sonra içini hazırlayıp şekil ver 15 dk daha üstünü ört mayala sonrada yumurta sür susam çörekotu 180 derece fırınnn :) 
(2,672 puan) tarafından
Kız aynı benim tarifim cok ta güzel olur tarifi :-):-)
(6,078 puan) tarafından
He ya her yiyen benden tarif istiyor :))
(7,786 puan) tarafından
Peki bundan ne kadar cikiyo canim poat sahibi degilim de yapmak istiyorum
+1 oy
(1,170 puan) tarafından
Sana püf noktası vereym cnm

Sütün suyun ılık olsun.

İlk önce unu koy biraz sonra kuru mayayı iyice karıstır. Un taneciklerile maya karısın heryere. Somra şekerini koy şekeride karostıe iyce cırpma teliyle  3 kuru malzeme birbiriyle karışsın. Şekeri fazla koyablrsn biraz daha cnkü mayayı calıstırır daha cok kabartır. Sonrasnda sütünü suyunu yagını koy cırp elinle. Yavas yavas unu ekle karıstır ekle karıstır katılasınca eline al yogur. Cok fazla un koyma hamur biraz ele yapıssın. Sonrasında kabarana kadar streçle koy 1 saat dev gibi kabarır. Ondan sonra elini minck yagla hamuru al sekl ver mis gibi olur
(5,123 puan) tarafından
Çok teşekkürler
0 oy
tarafından

Hamuru buzluğamı koymak:blink:

(5,123 puan) tarafından
Buzdolabına yani, annem sabaha kadar mayalanır diyor hem bozulmaz
0 oy
(1,841 puan) tarafından
Hamuru buzluğa koymana gerek yok ki . Sıcak ortam lazım ki mayalansın . 

Hamurun çok yumuşak olmalı . 

Lor peynir mi kullanıyorsun ? 

Sade yap nefis yemek tariflerinde ki pamuk poğaça çok güzel oluyor . Harcı nasıl yapıyorsun ? 
(5,123 puan) tarafından
şuan elimde değişik çok yağlı bir peynir var maydanozla yapmayı düşündüm
(1,841 puan) tarafından
Güzel olur bence . Azıcık pul biber de ekle .
0 oy
tarafından
Ben sana bir tarif vereyim mi bacım sabah yogur 40 dakika dinlensin hamurun şekil ver at fırına pamuk gibi miss oluyor 
(5,123 puan) tarafından
Bir kaç saat dursa hava almadan bayatlar mı, akşam üstü gelecekler kızımın en huzursuz saatleri biraz erkenden yapayım diyorum
tarafından
Yok canım ben ertesi güne bile yiyorum ve buzluğa da atıyorum
0 oy
(163,778 puan) tarafından


tarif bunu yap sabah erken yogur hanurunu buzluga koyma  peynirin sulanmasi yanlis peynir tercihidir
(5,123 puan) tarafından
Hep tarife göre yaparım ama ya kabarmaz ya içi sulanır
(163,778 puan) tarafından
kuru maya kullan unuda ele
0 oy
(465 puan) tarafından
Soda ve guzel yugurma gerisi bildiğinn seyler 1 bardak süt 1 bardak soda
(5,123 puan) tarafından
Soda ile deneyim inşallah
0 oy
(1,022 puan) tarafından
Ben bunu yapıyorum çokta seviyorz yumuşacık oluyor..

https://www.instagram.com/p/CTwTZvaIy3L/?utm_medium=copy_link
(5,123 puan) tarafından
Teşekkürler bakayım

İlgili sorular

0 oy
2 cevap 92 göst.
Misafir çay saati menüsü önerisi?
3 gün önce Yemek-Tarifler kategorisinde Nare88 (304 puan) tarafından soruldu
0 oy
5 cevap 354 göst.
Kızlar misafir menüsü.....
14 Kasım 2023 Yemek-Tarifler kategorisinde M1e2l3e4k5 (339 puan) tarafından soruldu
0 oy
4 cevap 269 göst.
Misafir menüsü önerir misiniz?
31 Ağustos 2023 Yemek-Tarifler kategorisinde Nare88 (304 puan) tarafından soruldu
0 oy
4 cevap 239 göst.
Akşam çayına misafir
6 Mart 2023 Yemek-Tarifler kategorisinde Summer33 (1,308 puan) tarafından soruldu

Kategoriler


1,482,994 soru

24,257,998 cevap

341,312 kullanıcı

AnnelerToplandik.com
Annelertoplandik.com, 5651 sayılı “İnternet Ortamında Yapılan Yayınların Düzenlenmesi Ve Bu Yayınlar Yoluyla İşlenen Suçlarla Mücadele Edilmesi Hakkında Kanun” kapsamında BTK onaylı Yer Sağlayıcı'dır. 5651 sayılı kanunun 5. maddesi gereği annelertoplandik.com, kullanıcılarının ve üyelerinin oluşturduğu içerikleri kontrol etmek veya hukuka aykırı bir faaliyetin söz konusu olup olmadığını araştırmakla yükümlü değildir. Hukuka aykırı olduğunu düşündüğünüz içeriği Hukuka aykırılık bildirimi sayfasından bize bildirebilirsiniz.
...