Merhaba canım, öncelikle tavuk bonfileyi küp küp doğruyorum. Sonra tencere de ya da wok tava da, yıkandıktan sonra suyunu çekene kadar kavuruyorum. Hiç bir sey eklemeden. Daha sonra kremayı döküp 5 dk kadar ara ara karıstıyorum. En son köri sosunu döküp iyice yine karıstırma işlemi yapıyorum. Ocağın altını tamamen kısıyorum bu esnada. Biraz dinlendirdikten sonra servis yapıyorum. Biz bu şekilde seviyoruz. Tuzunu eklemeyi de unutmayalım :)