Daha küçük boylu olanları alıyorum yapacağım zaman acı oluyor tadi o yüzden catalla delikler acip tuzluu suda bekletiyorum yarım saat bu sayede içi de tuz tadinu almış oluyor yagda kizartiyirum bütün olarak soymadan iyice çevirip her tarafını eşit kizartiyorum yumusayinca biraz sogumaya alıyorum cok kolay açılıyor ortasi dağılmadan ic harcini diledigin gibi yap serbest:)) afiyet olsun