En hamarat benim (Aşeren gelme)

Question

Yarım saatte 30 tane içli köfte 😄 var mı arttıran.. yarın misafirim gelecek simdi yaptım buzluğa attım yemek vakti kızartırım. Umarım tadıda güzel olur 🥰

Answer 1

Yapabilme ihtimali bile görmüyorum kendimde 😀

Comments

Hahah bu güzeldi bak 😃

Answer 2

Eyvah başlığa aşeren gelme yazmadıncilar gelecek 😁

Comments

Abooo unuttum 😃

Answer 3

Bak içli köfte deyince de en hamarat benim bence😅😅

Benim koca bayılır girer cıkar yaptımmı yer 😊

Afiyet olsun benimki eski resim 2 3 aydır yapmıyorum 😅

Comments

Seninkide güzel duruyor eline sağlık 🥰

---

Hangi bulgurla yaptın. Ellerine sağlık filiz

---

Tarif verin ulen

---

Kısırlık bulgurla yaparım irmikle işte cano😆

Fatoo göz kararı koyarım malzemeleri püf noktam hamurı 2 3 saat strec li buzdolabında bekletirim 

---

Bende onunla yapıyorum canım ama bugün içli köftelik bulgur ve kısırlık karıştırdım hemen tuttu hiç uğraştırmadı

Fato ben ölçüyle yapıyorum bugün 90 tane yaptık komşumla 

Answer 4

MasaAllah en cok hizliymis ben 30 taneyi 1 saatte yapiyorum ustundeki siyahlar ne 

Comments

İçindeki maydanozlar bulaşmış 

---

Eline saglik canim sahane gorunuyo 

Answer 5

bende bir ara yapmıştım ama 2 saatte😂 şöyle fotoğrafım dursun🤪😁😅

Comments

Yaptıkça alışıyorsun 😃

---

İlk defa yapmıştım bir daha da zor yaparım😅

Bebekle çok zor heryer batmıştı😬

Answer 6

Ben bir tepsi yapiyurum cnm  yuvalak şekilde yaparım

Comments

Bizdede Yuvarlak yapılır haşlanır normalde ama ben antep usulü kizartma yapacağım için böyle yaptım 

---

Bende haşlanmış severim suda cnm kızarmış taş gibi oluyor 

Answer 7

Hiç hayatımda yapmadım yapmak çok istyorum kıymalimi oluyor

Comments

Evet kıymalı harç

Answer 8

hamuru nasl yaptin :)) 

Comments

Stand mikserde 😃😃😃😃

---

eeee kız sen yapmamışsın ki sen sadece icini doldurup sekil vermissin 

ne guzel vallla video cekip youtube atsan var ya tutulursun bak yarim saatte 30 cok iyisin ♡♡♡♡

Answer 9

Yav arkadaş bi ben miyim tembel neden bunu ben yapamıyorum 😟

Comments

Üzülme tek değilsin 

---

Kiz bende yapa yapa öğrendim 6 yıldır 

---

Yapa yapa öğrenmeye de hevesim mi yok ne 😁

Answer 10

60 tane yaptım dün dondurucuya attım bunlarıda eşimin arkadaşı istemiş ona gönderdim

Yoğurma vs haricinde doldurmasını 2 buçuk saatte yaptım çok hamarat sayılmam sanırım 😂ellerine sağlık seninde

Comments

Tarif verebilir misin canım bende kaç gündür ramazan için yapmak istiyorum çok severim ama korkuyorum yapamam diye malzeme olarak ne koydun yazar mısın bana da lütfen ❤️

---

Aa korkulacak bi tarafı yok basit

Yarım ölçü vereyim tam ölçü zor biraz.

Yarım kg kıymayı az yağda kavur suyunu çekip kavrulunca istediğin kadar soğan ben çok soğan sevmem o yüzden 1 soğan yetiyor bize ince doğrayıp ekle oda kavrulunca üzerine toz kırmızı biber tuz pul biber karabiber ve yarım tatlı kaşığı kadar salça ekle iyice kavrulunca soğumaya bırak tamamen soğuyacak hatta bir gün öncesinden yaparsan daha iyi olur

2 buçuk su bardağı köftelik bulgur ve bir su bardağı irmiği koy karıştır üstüne 3 su bardağı kaynar su ekle 20 dk üstü kapalı beklet

Daha sonra üzerine bir yumurta pulbiber karabiber 2 kaşık salça tuz ve toz biber ekle 20 dk boyunca iyicene yoğur

Son olarak 1 su bardağı un yavaş yavaş ekleyerek 10 veya 15 dk da o şekilde yoğurup 2 3 kaşık su eline al hamurunu toparla

Hamur sert olacak ama şekilde alacak 

Bekletmeden doldurabilirsin

---

Ya çok teşekkür ederim pazar günü hemen deneyeceğim bunu olursa yazarım :) kıymayı yarım kg kadar koysam yeterli olur mu peki kalsın istemem 

---

Ay yazmışsın ama canım yeni gördüm teşekkür ederim ellerine sağlık ❤️

---

Yarım kg ile verdiğim ölçü hamuruyla tam 30 tane çıkıyor ekleyeceğin soğana ve yapacağın büyüklüğe görede değişebilir

Rica ederim canım. 

Şeklini tutturamazsan yuvarlak yap 

---

Ben bir ara yaptım hamuru kalın oldu senin yaptığın şekil gibi eşim ise ince istyr daha da yapmadım ben🤔

---

İçli köfte bulguru alıp iki bulgur karışımıyla hamurunu açarsan incecik oluyor açtıkta açılıyor daha şimdi 90 tane açtık komşumla 😊 sadece köftelik bulgur la biraz kalın oluyor. 

---

@Yusuf &Zehra&Emir bende aldım tarifini çok teşekkürler🤩❤️

Geçenlerde yaptığımın hamurunu beğenmemiştim😏

---

Yap fotoğraf at ☺️kolay gelsin

---

Teşekkür ederim canım 🌸 

Answer 11

Ya kaç gündür aklımda yapmak ama korkuyorum yapamazsam diye bende tarif verebilir misin canım afiyet baş şeker olsun afiyetle ❤️

Comments

30 tane çıktı bu ölçüden.

1 buçuk su bardağı köftelik bulgur 

Yarim su bardağı irmik

2 su bardağı sıcak suyla ıslatım

Islandıktan sonra biraz tuz karabiber bir kasıkta salça attım.

Yogururken 1 yumurta kirdim. Yavaş yavas 1 su bardağı kadar un ekledimm

1 su bardağıda su ekledim yavaş yavaş 

Bunları yogururken kivama göre eklemen lazim ama. Ben stand mikserde 15 dk yoğurdum elde yapacaksan yarim saat falan yogur.

İç harcıda 250 gr kadar kıymayi kavur suyunu çekince soğan ekle soğanlar yumuşayana kadar pisir. Sonra bir tatlı kaşığı salça baharatlar ekle. Birazda öyle pişince en son maydonoz ve ceviz ekledim. 

İç harç iyice soğuyunca yapmaya başladım. Baya soğuması lazim dolapta yağı donana kadar

Answer 12

Hangi bulguru kullandın canım.

Bugün içli köfte bulguru denedim mühtiş  açılıyor rahatça çekil alıyor

Comments

Markasını bilmiyorum valla marketten açık almıştım kiloyla ama güzel oldu. Duru nunda bulguru güzel oluyor 

Answer 13

Eline sağlık. Kaynanm ve annem çok hızlı yapar dk bı tane sanırım parmağını dolayıp hemn incecık açıyorlar. Bende öğrenicm ınsaallah bı bu yemegı yapamıyorum denemem lazm

Answer 14

Eline sağlık canım çok güzel görünüyor 

Ben 20 tane yapıyorum bize yetiyor ama zaman konusunu karıştırmayalım 😂😂😂

Bende de bu var kocaman almış eşim boynum tutulmuştu mafoldum yaparken ama 1 saatte bitti şükür 

Answer 15

Hıc beceremem ama cok severim ellerine sağlık 

Comments

Teşekkür ederim 🥰 

Answer 16

Hiç yapmadım ama hamaratimdir yinede 

Comments

Beceriksiz kadın yok bence ya hepimiz iyi kötü evimizin hanımıyız elimizden biseyler geliyo

---

Aynen canim

Answer 17

Hay maşallah kız ben 2 saatte anca yaparım el becerim yok birde çok yavaşım yemek konusunda 😅