Büyüyen çocuklar genellikle öğünler arasında acıkır. Bununla birlikte, çocuklar için paketlenmiş atıştırmalıkların çoğu son derece sağlıksızdır. Genellikle rafine un, ilave şeker ve yapay içeriklerle doludurlar. Beslenme saatlerinde, çocuğunuzun diyetine sağlıklı atıştırmalıklar sokmak için iyi bir fırsat olabilir. Yüksek oranda işlenmiş atıştırmalık yiyecekler yerine, çocuğunuza enerji ve beslenme sağlayacak yiyecek vermeniz oldukça önemlidir.
İşte hem sağlıklı hem de lezzetli olan çocuk dostu atıştırmalıklardan bazıları:
Yoğurt
Yoğurt sağlıklı atıştırmalıklar içerisinde oldukça önemli bir yere sahiptir. Çünkü iyi bir protein ve kalsiyum kaynağıdır. Kalsiyum, özellikle çocukların gelişen kemikleri için önemlidir. Bazı yoğurtlar ayrıca sindirim sistemine fayda sağlayan canlı bakteriler içerir. Çocuklar için satılan çoğu yoğurdun şekeri yüksektir. Bunun yerine, sade, tam yağlı yoğurt seçin ve taze meyve veya bal ile tatlandırın.
- Patlamış mısır
Patlamış mısırın abur cubur olduğunu düşünebilirsiniz, ancak gerçekten besleyici bir tam tahıldır. Sağlıksız soslarda boğmadığınız sürece, patlamış mısır çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık olabilir. Kendi patlamış mısırınızı tavayla patlatın, üzerine biraz tereyağı gezdirin ve üstüne biraz rendelenmiş parmesan peyniri serpin. Bununla birlikte, boğulma tehlikesi olabileceğinden, küçük çocuklara patlamış mısır ikram ederken dikkatli olun.
- Fındık
Kabuklu yemişler, lif ve antioksidanların yanı sıra sağlıklı yağlar bakımından da yüksektir. Çocuklarda büyümeyi desteklemek için diyet yağı önemlidir. Doktorlar, alerjik reaksiyon riski nedeniyle çocuklardan fındık kesilmesini tavsiye ediyorlardı, ancak daha yeni kanıtlar, erken yaşta kuruyemiş tüketmenin bu riski azalttığını gösteriyor. Bununla birlikte, kuruyemişler boğulma tehlikesi oluşturabilir, çerezleri atıştırmalık olarak vermeden önce çocuğunuzun yiyebileceğinden emin olun. Daha sağlıklı bir versiyon için fındık, kuru meyve ve tam tahıllı gevrek karıştırın.
- Dilimlenmiş armut
Armut tatlı bir ikramdır ve dilimler halinde kesildiğinde küçük birinin yemesi kolaydır. Armut, lif ve faydalı bitki bileşikleri bakımından yüksektir.
- Süzme peynir
Süzme peynir, bebeklerin bile yemesi için yeterince yumuşak olan kremsi bir peynirdir.
Protein açısından zengindir ve iyi bir selenyum, B12 vitamini ve kalsiyum kaynağıdır. B12 vitamini, çocuklarda doğru büyüme ve beyin gelişimi için önemlidir.
Süzme peyniri tek başına servis edebilir, üzerine taze veya kuru meyveler ekleyebilir ya da tam buğday ekmeğinin üzerine krema gibi sürerek kullanabilirsiniz.
- Yulaf ezmesi
Yulaf ezmesi çocuklar için sağlıklı bir kahvaltıdır, aynı zamanda iyi bir atıştırmalıktır.
Yulaf, diğer sağlık yararlarının yanı sıra, sindirim sistemindeki yararlı bakteri sayısını artıran, çözünür lif bakımından yüksektir.
- Bir parça peynir
Peynir çoğunlukla protein ve yağdan oluşur ve iyi bir kalsiyum kaynağıdır. Araştırmalar, peynir ve diğer süt ürünlerini yemenin daha iyi genel diyet kalitesiyle bağlantılı olduğunu gösteriyor. Tam yağlı süt ürünleri, bir çocuğun kalsiyum, magnezyum, A ve D vitaminleri için beslenme gereksinimlerine önemli ölçüde katkıda bulunur.
Peynir, çocuklara doğru büyüme için gerekli olan yüksek kaliteli protein sağlar. Protein ayrıca öğün aralarında tok hissetmelerine yardımcı olur. Bazı araştırmalar peynir yiyen çocukların diş çürüğüne yakalanma olasılığının daha düşük olduğunu göstermiştir.
- Sebzeli pide
Bazı ebeveynler çocuklarına sebze yedirmenin zor olduğunu düşünüyor. Ama onlar için eğlenceli hale getirirseniz, sebzeleri yemeleri daha olasıdır.
- Haşlanmış yumurta
Yumurtalar oldukça besleyicidir ve çocuklar için mükemmel bir atıştırmalıktır. Yüksek kaliteli protein ve B12 vitamini, riboflavin ve selenyum dahil olmak üzere çeşitli vitamin ve mineraller sağlarlar. Ayrıca göz sağlığı için yararlı olan iki karotenoid olan lutein ve zeaksantin içerirler.
- Muzlu yulaflı kurabiye
Ev yapımı muzlu kurabiyeler, çocuklar için tadı güzel olan sağlıklı bir atıştırmalıktır. Bu kurabiyeler, tatlılıklarını rafine şekerden ziyade ezilmiş muzlardan alır.
- Kuru üzüm
Taze üzümlerde bulunan besin maddelerinin neredeyse tamamına sahipler. Ancak daha küçük bir paket içine sığabilir ve istedikleri zaman yiyebilirler. Kuru üzüm, birçok çocuğun yeteri kadar alamadığı ve vücudunuzdaki oksijeni taşımak için gerekli olan yeterli miktarda demiri içerir. Ayrıca kuru üzüm, oleanolik asit de dahil olmak üzere bitki bileşiklerini paketler, bu da çocuğunuzun dişlerini çürüklerden koruyarak bakterilerin onlara yapışmasını engeller.
- Fırında patates kızartması
Tatlı patatesler, vücudunuz tarafından A vitaminine dönüştürülebilen bir besin olan beta-karotenin en zengin kaynaklarından biridir. Sağlıklı gözlere ve cilde katkıda bulunur.
- Turşu
Turşu, tuz ve suda fermente edilmiş salatalıklar iyi bir K vitamini kaynağıdırlar. Bu ürünler ayrıca sindirim sistemi için iyi olan probiyotik bakteriler içerir.
- Zeytin
Zeytin, sağlıklı yağlar açısından zengindir ve vücudunuzu zararlı moleküllerden koruyan güçlü antioksidanlarla doludur. Zeytinler yumuşaktır ve çocuklar için yemesi kolaydır. Çocuklara servis yapmadan önce çekirdeksiz olanlar satın aldığınızdan veya çubuğunu çıkardığınızdan emin olun. Farklı çeşitlerin kendi tadı vardır. Çocuğunuza daha önce hiç zeytin vermediyseniz, hafif aromalı siyah zeytinle başlayın.
Sağlıklı atıştırmalıklar çocuğunuz için oldukça önemlidir. Son yıllarda bir hayli tüketimi görülen hazır, paketlenmiş, sağlık açısından uygunsuz gıdalar, obezite başta olmak üzere birçok sağlık sorununa neden olmaktadır.
